肉的营养价值和鸡蛋一样吗

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肉的营养价值和鸡蛋一样吗

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营养循环中也具有重要意义。该计划将浮游生物群落划分为广泛的生产者，消费者和回收者群体。然而，确定许多浮游生物的营养水平并不总是直截了当的。例如，虽然大多数鞭毛虫是光合生产者或异养的消费者，但许多物种同时执行这两个角色。在这种混合营养策略中 - 被称为混合营养 -。。

营养循环中也具有重要意义。该计划将浮游生物群落划分为广泛的生产者，消费者和回收者群体。然而，确定许多浮游生物的营养水平并不总是直截了当的。例如，虽然大多数鞭毛虫是光合生产者或异养的消费者，但许多物种同时执行这两个角色。在这种混合营养策略中 - 被称为混合营养 -。

里脊：富含维生素A和维生素B1 白菜：根据中医理论，白菜性平，微寒，味甘。据科学研究，每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖、维生素等辣椒：辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。

li ji ： fu han wei sheng su A he wei sheng su B 1 bai cai ： gen ju zhong yi li lun ， bai cai xing ping ， wei han ， wei gan 。 ju ke xue yan jiu ， mei 1 0 0 ke da bai cai zhong han gai 4 1 hao ke 、 lin 3 7 hao ke 、 tie 0 . 5 hao ke ji cu xian wei 、 hu luo bu su 、 shao liang dan bai zhi 、 zhi fang 、 tang 、 wei sheng su deng la jiao ： la jiao ying yang jia zhi hen gao ， kan cheng “ shu cai zhi guan ” 。 ju fen xi ， ta han you wei sheng su B 、 C 、 dan bai zhi 、 hu luo bu su 、 tie 、 lin 、 gai ， yi ji tang deng cheng fen 。

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营养不良（英语：malnutrition）是一个描述健康状况的用语，是指由饮食不均衡所造成的营养素缺乏、过剩、或比例失调。重要的营养成分包括：产生热量的蛋白质、脂质与醣类，还有不产生热量的维生素与膳食矿物质。一般会用「营养不良」指称营养不足，也就是摄取的热量、蛋白质与微量营养素不足，但其实营养。

营养价值比羊奶更加丰富。十公斤羊奶浓缩后可制成一公斤羊奶酪，羊奶酪的营养成分有蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等，是纯天然的食品。从制成工艺角度来说，羊乳酪就是经过发酵后的凝固的羊奶。羊奶酪的种类眾多，可参见羊奶酪列表（英语：List of sheep milk cheeses）羊奶酪营养价值研究。

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麦可以指：指小麦、大麦、燕麦、裸麦等禾本科植物，广被人们用作粮食作物栽种，另外蕎麦和藜麦虽非禾本科，但外观和营养价值相似，在中文被冠以「麦」字的名称。麦姓，中国姓氏之一麦部，汉字部首之一名称以「麦」开头的所有条目名称以「麦」开头的所有条目。

（原始内容存档于2011-08-05）. 牛奶营养价值及功效，牛奶的主要营养成分，乳制品健康吗（一）. WebMD. [2018-11-17]. （原始内容存档于2018-11-17）（中文（中国大陆））. 牛奶营养价值及功效，牛奶的主要营养成分，乳制品健康吗（二）. WebMD. [2018-11-17]。

白米（white rice）又称精米（milled rice），是稻米经过精制后的一种米。由於白米在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序，白米的营养价值要低于其它粗制米。现在有很多提倡吃粗制米，如糙米、胚芽米等的倡议。白米在19世纪下半叶受商人喜爱，从此替换了糙米的位置。由于从饮食中去除了维生。

冷冻食品，特别是经过速冻处理的食品，一般都能较好保留物质的营养素：宏量营养素保存得极好，水溶维生素稍有损失。总体而言，冷冻食品可以说是方便又营养，价格也经常更低廉。然而预调味的方便冷冻食品可能加入盐和脂肪影响总体营养价值，建议消费者参照营养标示选购。冷冻蔬菜经过汆水处理，因此损失最多的一般为维生。

营养素（英语：nutrient）又称营养成分、养分、营养，指食物中包含的热量及其他有利健康的成分。营养学是解释食物中营养素和其他物质与生物体的维持，生长，繁殖，健康和疾病相互作用的科学。人以及多数动物摄入食物以获得足够的营养素；摄取食物后，经过消化、吸收、代谢，利用食物中身体需要物质（养分或养料）以维持生命活动。通过适当的摄入营养可以免去很多疾病。。

紫菜是中国大陆及台湾、日本、韩国等地常见的食材，在亚洲各沿海地区多有分布。零食海苔不等於紫菜，也不是干紫菜，零食海苔的主要原料是紫菜，但制作时加入大量调味料，因此营养价值远不如紫菜。紫菜含碘量很高（每1,000克干紫菜含碘180mg，而成人每日碘摄取量上限为1mg），碘不足会有以下症状：甲状腺炎、甲状腺肿、甲状腺。

全价值营养（德语：Vollwerternährung、英语：wholesome diet或whole food）指的是一种饮食概念，优先选择新鲜未加工的食材（德语：Nahrungsmittel）和全谷类食品。这个概念是来自维尔纳·柯纳特（德语：Werner Kollath）和马克斯米兰·毕切—贝纳（德语：Maximilian。

乳清可以加入其他食品如面包、饼干中来增加营养价值。也被用做动物饲料。乳清起司，例如意大利瑞可塔乳清粉，将乳清烘干，可以得到乳清粉。乳清粉可应用于食品和饲料加工业。乳清蛋白，从乳清或者乳清粉中，可以提炼乳清蛋白。乳清蛋白是一种新兴产品，被认为具有较高的营养价值。一些运动员营养师用来作为运动员食品的添加剂。。

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植物营养学是研究植物生长、植物代谢及其外部供应所需的化学元素和化合物的学科。如果没有这种元素，植物就无法完成正常的生命周期，或者说这种元素是某些基本植物成分或代谢物的一部分。这符合尤斯图斯·冯· 李比希的李比希最低量定律。总的来说，植物的基本养分包括17种不同的元素：碳、氧和氢是从空气中吸收的，而包。

营养主义（英语：nutritionism）是一种假设通过科学手段检验出的食物营养素决定了日常饮食之中各食物价值的思考方式。也就是说，一份食物的营养价值等於各营养素的营养价值的总和。这个词的另一个层面是暗示饮食的唯一要点是促进身体健康。这个词本身是贬义的，暗示以这种方式去看食物是过於简单且有害的。这个。

小米的营养价值高，蛋白质及脂肪的含量均高於小麦粉及稻米。其中钙、铁、磷、胡萝卜素每100公克含0.019mg，含纤维素8.6%则仅低於燕麦接近糙米，以营养价值而言，小米为健康食品。而以小米原酿的小米酒酒精含量较低，且含丰富的糖类和维生素等营养物质。。

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中国的娃娃菜多产云南、北京，在青海也有种植。中国产娃娃菜大量销往香港、澳门和台湾，出口到东南亚和东亚各国。娃娃菜与大白菜属于同种蔬菜分类，营养价值相当，不存在娃娃菜的营养价值比大白菜高的说法，而且大白菜的性价比要高。但娃娃菜口感细嫩润滑甘甜，与大白菜很难嚼烂的菜梗相比，对食客而言有一定吸引力。。

全称字头缩写）。此法既可防止腐烂而又不影响其使用和营养价值。维尔塔宁还研究了豆科植物根瘤的固氮细菌、奶油的保存方法等。 1943年他还出版了专著《养牛基础AIV方法》。1945年诺贝尔化学奖授予芬兰生物化学家阿尔图里·维尔塔宁，以表彰他对农业和营养化学的研究与发明，特别他所提出的饲料储藏方法。。

milk；德语：länger haltbare Milch）是一种奶产品，在未开封包装中（若有依指示妥善冷藏）保存期限介於鲜奶（5~7天）和超高温杀菌奶（3~6个月）之间；营养价值也是介於两者之间（鲜奶 > 保久乳 > 超高温消毒奶）。保久乳使用的消毒方法是，用128°C（这高於鲜奶消毒的温度 (72~75°C)、但低於超高温消毒法。

微红羽衣甜芥兰，富於营养並具观赏价值微红羽衣甜芥兰，富於营养並具观赏价值菜心芥兰苗存档副本. [2021-06-30]. （原始内容存档于2021-07-09）. 吴宝春. 《吴宝春严选感心好食材》. 台北市: 时报文化. 2012-04-23. ISBN 9789571355511. 黄花芥蓝——高营养价值美味蔬菜。

，又称作优养化，是指湖泊、河流、水库等水体中氮、磷等植物营养物质含量过多所引起的水质污染现象。由于水体中氮、磷营养物质的富集，引起藻类及其他浮游生物的迅速繁殖，使水体溶解氧含量下降，造成植物、水生物和鱼类衰亡甚至绝迹的污染现象。水体出现富营养化时主要表现为浮游生物的大量繁殖，因占优势的浮游生物的不。

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