小曲高粱酒出酒率低,小曲高粱酒出酒率

小曲高粱酒出酒率低,小曲高粱酒出酒率

小曲高粱酒出酒率

私合营的几家私人糟坊成立的宜昌七一酒厂，后数度易名。酒厂自成立之初本生产小曲酒，1972年开始研制大曲酒，两次派员赴泸州老窖酒厂学艺，并聘泸州老窖退休肖姓酒师来厂指导。1975年西陵特曲开发成功，之后多次获奖。西陵特曲为以高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，用高温制曲、高温堆积并低温入池，泥窖发酵工艺酿成的兼香型白酒。。 。

私合营的几家私人糟坊成立的宜昌七一酒厂，后数度易名。酒厂自成立之初本生产小曲酒，1972年开始研制大曲酒，两次派员赴泸州老窖酒厂学艺，并聘泸州老窖退休肖姓酒师来厂指导。1975年西陵特曲开发成功，之后多次获奖。西陵特曲为以高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，用高温制曲、高温堆积并低温入池，泥窖发酵工艺酿成的兼香型白酒。。

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高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，以小曲糖化、大曲发酵工艺酿成。1957年推出后广受欢迎和多次获奖，酒厂在2012年一度停产，几经重组后于2017年恢复生产。 平坝酒厂全新亮相酒博会. [2017年9月12日] （简体中文）. [失效连结] 大小曲混用发酵-简介。

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三峡酒是湖北巴东县出产的一种白酒，源于1962年当地成立的“野三关国营酒厂”，后数度易名。三峡酒乃以玉米、高粱、小麦等为主料，用生态固态法发酵酿造工艺酿成；现产品包括大曲浓香型白酒和小曲清香型白酒。 三峡酒业＂三峡牌及图＂商标荣膺中国驰名商标. 2013-03-16 （简体中文）. [失效连结] 新品新酒新征途。

小曲多以高粱或大米的米粉或米糠为主料，中草药为辅料制曲，曲块小，分为酒曲丸、酒曲饼与散曲，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲酿酒以固态或半固态发酵，发热量低，主要应用于南方湿热气候；其所含的起生香作用的细菌类菌群比大曲少，所以小曲白酒风味单一，因而只有一种米香型成品。。

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湄窖酒简称湄窖，是贵州湄潭出产的一种用中温大曲作糖化剂，以高粱和小麦为原料的浓香型白酒。湄窖一开始并非大曲酒：1952年政府合并当地数个酒坊成立国营湄潭酒厂，次年投产，但产量一直很少。至1962年，酒厂合并熬溪酒厂、湄潭糖厂、织布厂后方使之窖酒产能提至数吨；同年，酒厂开始推广小曲。

同山烧是诸暨市同山镇所产的小曲白酒。同山镇当地酿酒历史悠久，但一直为住民自酿自饮，各户所产统称同山烧；直至二十一世纪后才有大型酒厂成立，以各自品牌将同山烧大举销售至外地。同山烧用当地糯高粱为原料酿造，成品为清香型白酒，但近年来也开发出了一种清酱兼香型白酒。同山烧储藏时将高粱。

匀酒是贵州都匀出产的一种以高粱、稻谷、小麦、绿豆、甜荞麦等作为原料，酱头浓尾的兼香型白酒。1940年代末都匀有七八家酒坊，其中四五家出产三花酒类的米香型白酒，其余出产玉米酒，不产高端白酒;为填补此市场空白，当地乡绅张瑞微家开的都匀福利酒厂在1948至1949年间试酿高端白酒，于1950年小量投产，产。

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《一笑倾城》汪苏瀧 片尾曲 《微微一笑很倾城》杨洋 插曲 《想遇见一个人》曾咏熙 《有可能的夜晚》曾軼可 《有点甜》汪苏瀧,BY2 《丹青客》HITA/小曲儿 《下一秒》张碧晨 制作 制作人 廖艺璇 出品人 赵依芳 拍摄地点 中国大陆 制作公司 上海剧酷文化传播有限公司 播出信息 首播频道 东方卫视 江苏卫视。

龟蛇酒是湖南岳阳出产的一种保健药酒。1953年岳阳县酒厂在始于1931年、以“高粱烧酒”著称的建民生公酒坊上成立，后酒厂数度易名，但所产大曲浓香型白酒 岳阳大曲和小曲米香型白酒岳阳小曲在当地一直颇受欢迎。1978年，酒厂用白酒作酒基，以金龟、乌龟、金环蛇、银环蛇、和眼镜蛇为主料，辅以蜂王浆、杜仲、。

以高粱为主料，加130种中草药，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成 无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀 既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜 入口醇和浓郁，饮后甘爽味长 董酒 清香型 Qing xiang xing baijiu GB/T10781.2 以高粱为主要原料的蒸馏酒。

4年被当局公私合营为“安徽省绩溪县酒厂”，后数度改制、易名。胡氏宴酒乃以高粱和大米为主料，经固态发酵大曲和糖化酶、缓火蒸馏、高温制酒、截头去尾、分段取酒、地窖储存等等传统工艺而酿成，入选安徽老字号。产品既包括大曲酒，也包括小曲酒。 胡氏宴喜获安徽省老字号称号. 2018年6月27日 [2021年5月6日]。

白沙镇，是中华人民共和国重庆市江津区下辖的一个乡镇级行政单位。白沙镇是重庆高粱酒发源地以及中国小曲清香高粱酒的主要产区。20世纪30年代，白沙镇的酿酒基地被一场大火烧毁。2019年白沙镇被评为中国文化百强镇。 白沙镇下辖以下地区： 曹坊社区、​公园路社区、​石坝社区、​滩盘社区、​松林岗社区、​麻柳。

Thomas Chow James Schamus 亚历山大·德斯普拉（Alexandre Desplat） 张学友 （Jacky H Cheung） 王佳芝在居酒屋对易默成所唱的小曲，乃是引自1930年代的重要中国电影《马路天使》里的〈天涯歌女〉。 影片中作为背景声的评弹系当代评弹演员秦建国的录音。。

中的《药酒仙方》和《水酒十八方》重新酿出绿酒，并取名“杨林肥酒”，以地名杨林为首，肥酒取其养生健康之意。 杨林肥酒以玉米、小麦、糯米、和高粱为主料，花俩月先酿成小曲酒，然后以大枣、拐枣、陈皮、丁香、菊花、肉桂、栀子、蜂蜜、小茴香、豌豆尖、竹叶等十余味中药入酒炮制三年后，再进行提纯、调味、封缸、存贮等。

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陷入困境的原双鸭山市集贤白酒厂，并由原国营酒厂以生产白酒为主转为生产葡萄酒为主。酿清谷白酒乃以五双工艺（即双水：湖水和泉水；双粮：高粱和糜子；双曲：用清香大曲和根霉小曲；双窖：入木板窖和地缸发酵；双贮：陶坛和木质酒海贮存）酿成的兼香型白酒。 吉林亚泰集团董事长宋尚龙一行赴宝山区酿清谷酒庄参观考察.。

厦门高粱酒是陈永栽旗下亚洲酿酒(厦门)有限公司酿制的大曲白酒，以丹凤牌为商标，其产品系列包括清香型白酒、浓香型白酒、和米香型白酒。 厦门高粱酒最初并非大曲酒，而是小曲酒：原厦门晋源酒厂于1950年聘天津酿酒师来厂指导，以固态发酵法酿成清香型小曲酒，此为当今的丹凤高粱。

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52年成立的的国营贵州玉屏县酒厂，但以前一直只生产小曲酒，直至1970年代末才为改变产品单一状况，研制了大曲浓香型白酒；酒厂以从前生产大曲和小曲酒的经验另辟新径，于2015年开发此了以红高粱、玉米、大米、小麦皮、葛根等为原料，同时采用大曲与侗族小曲、陶缸直火熏醅等生产工艺酿造出的兼香型白酒，取代了。

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艺形式。而相声则是从全堂八角鼓中拆分而成的独立曲种。许多单弦、相声艺人都是八角鼓艺人出身。 八角鼓的主要唱本是子弟书。它源于一种叫做“满洲调”的传统小曲，又经清代八旗子弟再创造发展，故得名“清音子弟书”。虽然子弟书并非汉人的原创艺术，但它融合了不少汉文化的说部题材。内容以《三国演义》、《红楼梦》、《。

德酒”出名的马万隆糟坊与其他71家酒坊，在原崔氏酿酒坊旧址上成立的常德酒厂，但酒厂原产小曲酒，直至1958年才开始试制大曲酒，期间得到各地酒厂大力支援，于次年研制成功，遂改产命名为德山大曲的大曲酒。德山大曲以糯高粱、小麦为原料，用古井贡酒之法以小麦制曲为糖化发酵剂，以泸州大曲酒之法酿制，以五粮液之法勾兑，以汾酒之法储存，产品为浓香型白酒。。

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