水蒸蛋要放多少水,蒸水蛋水和蛋的比例

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水蒸蛋要放多少水,蒸水蛋水和蛋的比例

蒸水蛋水和蛋的比例

1、蒸蛋要加的水是鸡蛋的1.5-2倍。 2、蒸蛋时,水不宜过多或过少,如果水量过... 。

1、蒸蛋要加的水是鸡蛋的1.5-2倍。 2、蒸蛋时,水不宜过多或过少,如果水量过

[最佳答案] 蒸2个鸡蛋一般放500ml左右的水，蒸15分钟左右即可。关于蒸鸡蛋蒸鸡蛋顾名思义是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸，蒸鸡蛋可用作私房菜食谱，亦可作为补虚养身食谱，健脾开胃食谱，营养不良食谱及贫血食谱，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。使用指南营养成分热量：325.9大卡胆固醇：990.9毫克钾：568.68毫克磷：553.4毫克钠：467.14毫克维生素A：284.4微克钙：173.22毫克镁：93.98毫克硒：76.47微克蛋白质：48.11克脂肪：11.12克碳水化合物：8.12克锌：5.5毫克铁：4.91

[ zui jia da an ] zheng 2 ge ji dan yi ban fang 5 0 0 m l zuo you de shui ， zheng 1 5 fen zhong zuo you ji ke 。 guan yu zheng ji dan zheng ji dan gu ming si yi shi jiang da hao de ji dan fang jin wei bo lu zheng ， zheng ji dan ke yong zuo si fang cai shi pu ， yi ke zuo wei bu xu yang shen shi pu ， jian pi kai wei shi pu ， ying yang bu liang shi pu ji pin xue shi pu ， kou wei xian xian ， ying yang jia zhi feng fu ， qie cao zuo jian dan 。 shi yong zhi nan ying yang cheng fen re liang ： 3 2 5 . 9 da ka dan gu chun ： 9 9 0 . 9 hao ke jia ： 5 6 8 . 6 8 hao ke lin ： 5 5 3 . 4 hao ke na ： 4 6 7 . 1 4 hao ke wei sheng su A ： 2 8 4 . 4 wei ke gai ： 1 7 3 . 2 2 hao ke mei ： 9 3 . 9 8 hao ke xi ： 7 6 . 4 7 wei ke dan bai zhi ： 4 8 . 1 1 ke zhi fang ： 1 1 . 1 2 ke tan shui hua he wu ： 8 . 1 2 ke xin ： 5 . 5 hao ke tie ： 4 . 9 1

[最佳答案] 蒸鸡蛋有两种,一种是整只鸡蛋放蒸笼里蒸,就像水煮蛋那样,这种没什么技术含量,对放水量也没什么要求,只要不干锅,水放多少没有明确的要求。当然你也不能整满锅水吧,费水费煤气嘛。另外一种就是“水蒸蛋”了,有的地方也叫“鸡蛋羹”,这种就需要一些烹饪技巧了水蒸蛋作为一个非常普通的家常美食,看起来简单,做起来也是很简单的,但

蒸鸡蛋放多少水比例鸡蛋液和水的比例=1:1.5最好。可以按照这个比例,稍微上下浮动,适当减少水量,鸡蛋硬一些,适当增加水量,鸡蛋更嫩滑,但是不能浮动太大,尤其不能加太多

[最佳答案] 　　蒸蛋材料　　主料：鸡蛋三个　　调料：一匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙，熟白芝　　各式水蒸蛋(20张)麻适量。　　水蒸蛋的做法：　　蒸蛋做法　　鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。　　1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎（我没放葱）炒出香味起锅装小碗里待用。　　2、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中

[最佳答案] 蒸一个鸡蛋要放78毫升的水,下面是蒸两个鸡蛋的方法:准备材料:鸡蛋2个,饮用水156ml,酱油15ml,麻油5ml 1、准备好所有材料,把两个鸡蛋放在碗中打散打匀。2、在鸡蛋液中加入156ml的饮用水,用筷子继续打匀。3、打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉,一定要过滤干净。4、盖上保鲜薄膜,防止水滴进去鸡蛋羹不平。5、把打好的鸡蛋液放到蒸锅里,先大火蒸10分钟,改小火12分钟。6、小火蒸12分钟后,把火关掉,继续焖5分钟。7、五分钟后拿出来后在鸡蛋液上倒上酱油和麻油就可以开动了。

应该80毫升水左右,就是一个蛋两壳水。 (163.204.3.133)107个月前 4个鸡蛋放多少毫升水 (112.98.238.26)98个月前 1:1

[最佳答案] 大概三十度左右。第二注意加水的量。在做水蒸蛋的时候,大家也应该要注意加水的量,这也是比较重要的,有很多人可能觉得随便加多少水都是没有什么关系的,但其实也并非如此,一般温开水的量比

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