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一拿起来慕斯糊全漏了,实在太可怕了! 必备工具不锈钢的折角抹刀、不锈钢保鲜膜、均质机、饼干干切模、圆形不锈钢慕斯圈、蛋抽... 。
一拿起来慕斯糊全漏了,实在太可怕了! 必备工具不锈钢的折角抹刀、不锈钢保鲜膜、均质机、饼干干切模、圆形不锈钢慕斯圈、蛋抽
有慕斯圈的宝宝一定要在下面垫超级平的东西防漏,用活底模的宝 外貌协会可以摆些树莓和白巧克力碎做装饰微微半熟的口感实在太
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然后倒入6寸加高慕斯圈中(7cm),活底蛋糕模具也可以,压平压实送入冰箱冷藏凝固. 3. 果冻西柚粒 西柚切半,再对半切成薄片,
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待蛋糕彻底凉了,用慕斯圈压出胚子没有慕斯圈的话,别的模具也是可以的,实在没有那就用杯子吧~9.取一片蛋糕胚,其中一面涂上
倒入剩余的慕斯液,送入冰箱冷藏3小时定型18. 用热毛巾将慕斯圈周围焐热脱模,切块,用巧克力装饰成品
慕斯圈提前用油纸围好,容易脱模,如果不围,则需要加热慕斯圈脱模. 3、白巧乳酪慕斯&树莓慕斯:▲200g奶油奶酪先温室软化一
没有慕斯圈就用活底方形模具代替,实在没有,固底的也可以,用油纸铺在模具底部更容易脱模.4、威化饼干在购买时有没有什么特
ˋ▽ˊ
用一个词评价它:实在!再看看这蓬松感,抖一抖,比成龙拍的洗 这还不够,当你提起慕斯圈,奶盖像瀑布一样倾泻下来时,必定会
实在没有的话也可以用葡萄糖浆、玉米糖浆等代替)2>香草精:替 (模具为8寸慕斯圈模,记得在圈模底部贴上保鲜膜防漏,圈模里
整个慕斯圈连托盘一起放入冰箱冷冻30分钟⑧趁着冻芝士还没有完 (莫名有一股蟹的味道,没有姜汁实在太遗憾了):酸奶蛋糕皮蛋
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