炝拌海螺怎么吃,凉拌海螺片

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凉拌海螺片

呛拌螺片 呛拌螺片的做法步骤 步骤1 螺肉切片、洗净 水烧开+料酒,入螺片焯水 香菜切末、黄瓜切丝、小米辣切丁,入热油 料汁:芥末、芥末酱油、糖、鸡精、红醋 其他可酌情添加 。

呛拌螺片 呛拌螺片的做法步骤 步骤1 螺肉切片、洗净 水烧开+料酒,入螺片焯水 香菜切末、黄瓜切丝、小米辣切丁,入热油 料汁:芥末、芥末酱油、糖、鸡精、红醋 其他可酌情添加

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1、海螺取肉,放入沸水中,加入葱段、姜片、料酒,大火焯10秒定形,然后继续用开水煮熟,捞出切成薄片,用冰水浸凉。 2、小菜心梗焯熟,放盘底,海螺片用调匀的调料拌匀,放上面装盘即可。

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水晶凉皮拌海螺片 主料：海螺肉片300克，面筋200克，凉皮适量，黄瓜1条 辅料：姜汁酒少许，盐少许、糖少许、芝麻酱适量、糊辣油适量、醋适量、蒜汁少许、酱油少许 做法：1、海螺肉

1.将海螺放入塑料袋中,拿刀用力地敲碎外壳,去掉脏物和粘液,取出海螺肉,洗净,用快刀切成薄薄的海螺片。 2.青红椒切丝,葱切丝,蒜切末。 3.将适量蒸鱼豉油、醋、耗油、少许糖加入到小

1. 将海螺洗净,片成薄片; 2. 海螺用开水烫熟,投凉,控干水分3. 将油菜择洗干净,切成抹刀片,用开水烫一下,投凉4. 把海螺、油菜放在碗里,加入味精、料酒、花椒油、精盐、姜末拌

炝拌海螺—清口凉菜的做法步骤 步骤1 开水下锅,煮三分钟。 挑出海螺肉,把苦胆胃口器脑子扒出。 剩余海螺肉切片。 步骤2 葱切丝和海螺片一起 浇上白糖生抽和醋 油热后加花椒和辣椒,

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