碧螺春和龙井哪个好喝,碧螺春和龙井哪个高级

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作者： 成都丁香人才网高清

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碧螺春和龙井哪个高级

中国十大名茶是十种在中国比较具有代表性的茗茶。不过，关于中国十大名茶说法不一，此处所列的是最具代表性的说法。[来源请求] 西湖龙井（浙江省杭州西湖的绿茶）洞庭碧螺春（江苏省苏州太湖洞庭山的绿茶）信阳毛尖（河南省信阳的绿茶）都匀毛尖（贵州省都匀的绿茶）黄山毛峰（安徽省黄山的绿茶）六安瓜片（安徽省六安的绿茶）。。

平原区内河网密布，有长江、江南运河等无数条大小河流通过。太湖平原是中国商品粮基地，自六朝以来便是中国皇室和军队用粮的主要来源。太湖平原也是苏州碧螺春、杭州龙井等名茶的原产地，此地又以丝绸生产加工和棉布生产而闻名，苏州、杭州、无锡、湖州是著名的生丝产地和丝绸加工地点，旧松江府和太仓州是重要的棉花和棉布。

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ping yuan qu nei he wang mi bu ， you chang jiang 、 jiang nan yun he deng wu shu tiao da xiao he liu tong guo 。 tai hu ping yuan shi zhong guo shang pin liang ji di ， zi liu chao yi lai bian shi zhong guo huang shi he jun dui yong liang de zhu yao lai yuan 。 tai hu ping yuan ye shi su zhou bi luo chun 、 hang zhou long jing deng ming cha de yuan chan di ， ci di you yi si chou sheng chan jia gong he mian bu sheng chan er wen ming ， su zhou 、 hang zhou 、 wu xi 、 hu zhou shi zhu ming de sheng si chan di he si chou jia gong di dian ， jiu song jiang fu he tai cang zhou shi zhong yao de mian hua he mian bu 。

练塘茭白（2008年10月31日）奉贤黄桃（2010年4月6日）镇江香醋（2001年12月20日）高邮鸭蛋（即高邮咸鸭蛋）（2002年6月24日）洞庭（山）碧螺春茶（2002年12月9日）宝应荷藕（宝应莲藕）（2004年7月16日）泰兴白果（2004年8月31日）扬州漆器（2004年9月9日）雨花茶（2004年12月13日）。

江南的物产，苏州的刺绣，扬州的玉器，南京的云锦，宜兴的陶，景德镇的瓷，宣州的宣纸，徽州的徽墨和歙砚，扬州漆器，杭州的西湖龙井，苏州的碧螺春，徽州的祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁等等，享誉天下。青竹与墨石明代江舜夫肖像《阿房宫图》轴竹林七贤砖印模画《杂花图》。

民族乐器制作技艺注（苏州民族乐器制作技艺）装裱修复技艺注（苏州书画装裱修复技艺）传统木船制造技艺注酿造酒传统酿造技艺注（封缸酒传统酿造技艺）绿茶制作技艺注（碧螺春制作技艺）晒盐技艺注（淮盐制作技艺）茶点制作技艺（富春茶点制作技艺）国画颜料制作技艺（姜思序堂国画颜料制作技艺）毛笔制作技艺注（扬州毛笔制作技艺）。

绿茶、青茶等是將「杀菁」后的茶叶用手搓揉，使其白毫脱落并成型，揉捻是造成成品茶最后定型的决定因素，决定有的茶如龙井是条状，有的茶如碧螺春是球状等。揉捻有时是和杀青同时进行的，边杀青边揉捻和干燥，可以简化制茶工艺，出来就是成品茶。现代有这种机器可以同时进行这些工序，新鲜茶叶经机器加工后即成为成品茶。。

中保存有怀德堂、怀古堂、粹和堂、会老堂、宝俭堂、陆氏宗祠、陆苏九宅第等30余处明清建筑和明代石板古街、会元、解元、探花三座牌楼，以及明代首辅王鏊的故居惠和堂。陆巷出产红橘、杨梅、枇杷和碧螺春茶叶。陆巷村被列为中国历史文化名村，并是《橘子红了》、《红粉》、《摇啊摇摇到外婆桥》等影视作品的外景地。。

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花茶制作技艺（福州茉莉花茶窨制工艺）福建省福州市仓山区四扩 931 Ⅷ—148 绿茶制作技艺（西湖龙井、婺州举岩、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片）浙江省杭州市、金华市，安徽省黄山市徽州区、黄山区、六安市裕安区二绿茶制作技艺（碧螺春制作技艺、紫笋茶制作技艺、安吉白茶制作技艺）江苏省苏州市吴中区，浙江省长兴县、安吉县。

中国自诩是茶的故乡，汉族人饮茶，传说始于神农时代。直到现在，中国汉人还有民以茶代礼的风俗。古有唐代茶圣陆羽所写的《茶经》，康熙所命名的碧螺春等。除了讲究茶叶收成季节、出产地，如雨前龙井，中国茶艺也注重水源、水温以及茶具的选择，如紫砂壶等。中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鑑别茶的优劣，也带有神思。

汪氏祖孙三代经营茶业，以“品种多，制作精，质量优”赢得顾客，取胜同行，占领市场。主营名茶品种众多。按种类分：有绿茶、红茶、花茶、黑茶等；就产地划分：有绩溪“金山时雨”、西湖“龙井”、洞庭“碧螺春”、黄山“云雾野茶”、云南“普洱茶”等各地名茶30余种。既博采南北名茶，又设厂加工精制。汪氏注重培养人才，广摄茶货信息，潜心吸收国外新技术。

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吴越菜系带有较浓的文人士大夫色彩。特別重视菜蔬，以菜蔬作为主料的菜肴，如南腿菜扇、鸡油菜心、糟烩鞭笋、虾油菠菜，吴越菜中以鱼虾为原料的名菜很多，大多留有鲜美的汤汁，口味偏甜。如被干隆誉为「天下第一鱼」的松鼠鱖鱼、名闻百年的西湖醋鱼、西湖龙井茶为配的龙井虾仁、洞庭岛碧螺春为配的碧螺虾仁。。

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传统技艺 Ⅷ-147 花茶制作技艺（福州茉莉花茶窨制工艺）福建省福州市仓山区 05-2842 施跃文男传统技艺 Ⅷ-148 绿茶制作技艺（碧螺春制作技艺）江苏省苏州市吴中区 05-2843 郑福年男传统技艺 Ⅷ-148 绿茶制作技艺（紫笋茶制作技艺）浙江省长兴县 05-2844 廖永传。

于东山镇西南部，依山临湖，西临太湖，遥望西山岛，北邻陆巷村，面积11.86平方公里，拥有西巷等12个自然村，村民3664人。产业以种植杨梅、枇杷、碧螺春茶叶为主。杨湾建村于南宋时期。元明以后形成重要商埠，现在是全国为数不多的保护完好的明清古村之一。历史街区以全长1461米的L形杨湾古街为中心，呈。

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碧螺虾仁是中国苏州苏帮菜的著名传统菜式。用鲜活小河虾剥出虾仁，洗净沥干水分，加精盐、蛋清、淀粉过油，再加碧螺春茶叶冲泡的茶水略炒，点缀茶叶即成。苏锡菜龙井虾仁。

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中国出产的茶叶种类繁多，其中较为知名的十种常被合称为中国十大名茶，但中国十大名茶版本繁多，尚无定论。龙井：既是浙江省杭州地名，也是泉名。此地出产的茶亦用此名。龙井中以西湖龙井最为著名。碧螺春：产于江苏省吴县洞庭山。茶叶采于春季，制成品紧密缠绕，带螺旋形。相传康熙年间，洞庭山少女采茶，不带筐子，。

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绵软，以便做形。传统工艺为徒手翻炒，来到现代为机械翻炒。绿茶没有焙火工序，所以可以称为生茶。中国大陆大部分名茶为绿茶，例如产于杭州西湖的龙井、苏州洞庭山碧螺春、四川蒙顶山的蒙顶甘露、安徽黄山的黄山毛峰等。在清明之前、茶树刚发芽时采摘的，称为“明前茶”、“莲心”、“银针”；在谷雨前采摘的，为“雨前。

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及包种茶最为出名，但也有绿茶及红茶等不同种类。其中最出名的十种，被称为台湾十大名茶，分別为冻顶乌龙、文山包种茶、东方美人、松柏长青、木柵铁观音、三峡龙井、阿里山珠露、台湾高山茶、龙潭龙泉和日月潭红茶等十种台湾知名度较高的茶。珍奶在1980年代发明於台湾，在21世纪初流行国际。。

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碧螺春产江苏苏州吴县洞庭山碣滩茶产湖南武陵山碣滩；君山银针产湖南岳阳君山；顾渚紫笋产浙江省长兴县顾渚山；天目青顶产浙江省天目山；天尊贡芽产浙江桐庐；婺州举岩产浙江金华；敬亭绿雪产安徽宣城；涌溪火青产安徽省泾县涌溪村；西湖龙井产浙江杭州；庐山云雾产江西省九江庐山；瑞州黄檗产江西高安。。

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