为什么那么多人喜欢吃芝麻酱,黑芝麻每天吃多少最好

yy影院 点击量： 565

作者：

为什么那么多人喜欢吃芝麻酱,黑芝麻每天吃多少最好

黑芝麻每天吃多少最好

[最佳答案] 北方人吃火锅喜欢用芝麻酱，是因为要“降住”羊肉的膻气。在以羊肉为主要涮料的北派，火锅多以清汤为主。要用上等的牛羊肉，即便要加底料，也不过大葱几截、生姜若干罢了，注定其无法去其膻气。麻酱是用炒熟的芝麻磨成的酱，因为有比较独特的香气和口感，一直被北方的大众所接受并且深爱。制作芝麻酱的过程当中，芝麻的选择也有讲究，芝麻有白芝麻、黑芝麻之分，所以芝麻酱也有白芝麻酱和黑芝麻酱的区别。其实二者差别不大，白芝麻酱的主要用途就是用来吃，如经常吃的火锅底料等，黑芝麻酱食用较少，还是做药用居多。四川人吃火锅喜欢用干料、油碟；。

在我人生的前十八年,我没吃过涮羊肉,当然也没吃过芝麻酱。而这种情况的改变,是从读大学开始的。我是在… 为什么北方人吃火锅喜欢用芝麻酱。

zai wo ren sheng de qian shi ba nian , wo mei chi guo shuan yang rou , dang ran ye mei chi guo zhi ma jiang 。 er zhe zhong qing kuang de gai bian , shi cong du da xue kai shi de 。 wo shi zai … wei shen me bei fang ren chi huo guo xi huan yong zhi ma jiang 。

[最佳答案] 其实大家在北方，尤其北京，待久了就会发现，好像北方人特别喜欢一个吃食，芝麻酱。你看，夏天吃芝麻酱拌面；冬天吃火锅，芝麻酱蘸料；吃菜用芝麻酱拌菜；各种风味小吃也都离不了芝麻酱，爆肚儿、面儿茶、芝麻酱烧饼等等。既然想知道大众为什么喜欢芝麻酱，那就要从源头找起，先说芝麻酱是怎么来的。芝麻酱是用炒熟的芝麻磨成的酱，因为有比较独特的香气和口感，一直被北方的大众所接受并且深爱。制作芝麻酱的过程当中，芝麻的选择也有讲究，芝麻有白芝麻、黑芝麻之分，所以芝麻酱也有白芝麻酱和黑芝麻酱的区别。其实二者差别不大，白芝麻酱的主

北京人对芝麻酱的热爱是深入骨髓的,全国再难以找到第二个城市。吃涮肉、爆肚要蘸麻酱小料,做烧饼、凉面得带上麻酱,就连西北酿皮、四川麻辣烫,来到北京的地界上,也得规规矩矩地浇上一勺麻酱。

接受但确实是事实的事情:四川人平时吃火锅不选用芝麻酱做蘸料的主要原因是贵,成… 恐怕很多人又自觉在四川油碟之上,比划起来,那可就伤了和气了。各吃各自喜欢的,有余

∩ω∩

[最佳答案] 又TM乱改题目。都什么毛病?重新回答一下吧:北方人喜欢芝麻酱,跟四川人喜欢油碟一样,历来如此,日久成为习惯,也就成了“喜欢”,其实是积习难改而已。与四川的麻辣香锅不同,北方人的火锅是清汤涮羊肉,所以蘸料必须有滋味才能吃下去,倘若用油碟吃涮羊肉,就没法入口了。现在一部分北方人吃重庆火锅也要芝麻酱,那就是习惯偏好。我作为北方人,觉得麻辣火锅配油碟蛮好的,很喜欢,不是非得芝麻酱不可。原答案如下:你作为四川人,完全没有必要接受芝麻酱。就像北方人不接受油碟一样。这就是个口味习惯而已。四川有油碟,是因为油料作物丰富、麻辣对舌头的刺激需要油来包裹中和。北方人吃芝麻酱,是因为有芝麻,而且北方的火锅不辣。

ˇ０ˇ

如果配料表上写有的是100%纯芝麻,那么这种芝麻酱就极有可能是石磨芝麻酱。只要认所以我们小时候其实吃到的芝麻酱就是真正的石磨纯芝麻酱,

o(╯□╰)o

民族那么多,饮食千差万别,但凡多走点地方总会遇到吃不惯的食物。谁能拍着胸脯保证说全国的东西自己啥都爱吃?原答案一字未改,尊重当地饮食,然后说一句我更喜欢我家的食

以上内容就是为大家带来为什么那么多人喜欢吃芝麻酱,黑芝麻每天吃多少最好的全部内容，希望会对大家有所帮助，更多相关内容请关注。

本文来自网络，不代表立场，转载请注明出处

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

为什么那么多人喜欢吃芝麻酱,黑芝麻每天吃多少最好