牛胸口是哪块肉,心口窝下方按压有硬块

牛胸口是哪块肉,心口窝下方按压有硬块

心口窝下方按压有硬块

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[最佳答案] 胸口朥是指黄中带白的牛胸肉，只有大而肥的牛才有。俗称牛胸肉。虽然朥，指的是脂肪，但其实是一种软组织。胸口朥用热水涮开后有类似猪皮胶，口感脆而爽口，有弹力和韧劲，醇香浓郁，没有肥腻的感觉。

[ zui jia da an ] xiong kou 朥 shi zhi huang zhong dai bai de niu xiong rou ， zhi you da er fei de niu cai you 。 su cheng niu xiong rou 。 sui ran 朥 ， zhi de shi zhi fang ， dan qi shi shi yi zhong ruan zu zhi 。 xiong kou 朥 yong re shui shuan kai hou you lei si zhu pi jiao ， kou gan cui er shuang kou ， you dan li he ren jin ， chun xiang nong yu ， mei you fei ni de gan jiao 。

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很多朋友对牛胸口是哪个部位可能不是很了解,今天小编就带大家来详细了解下牛胸口是哪个部位的相关信息,希望对大家能够有所帮助,下面一起来具体看看吧。牛胸口与牛肋条

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[最佳答案] 牛胸口是牛脖子下面，牛前胸的一个部位；牛胸口肉是牛的胸前、腿部软骨两侧部位的肉。胸口肉是类似猪皮胶的物质，它的脂肪含量并不高，看到的黄中带白部分并不是脂肪，而是牛胸口的一种软组织，吃起来不会有肥腻的感觉，而且肉质有弹力和韧劲

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